Gallet wurde 1826 gegründet und zählt zu den ältesten Uhrenmanufakturen der Schweiz. Die Marke geniesst seit jeher einen ausgezeichneten Ruf für ihre Chronographen. Piloten, Ärzte und Rennfahrer vertrauten auf ihre Zeitmesser, und der Flight Officer, der mit Präsident Harry S. Truman in Verbindung gebracht wird, avancierte zu einer Ikone unter den Fliegeruhren.